Язык в сметане

Аватар пользователя Nika_G
Кулинар 6 уровня
Язык в сметане

Список ингредиентов

  • языки свиные3 шт.
  • лук3 шт.
  • морковь1 шт.
  • сметана3 ст.л.
  • растительное масло3 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • лавровый лист2-3 шт.

Способ приготовления

Языки помыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и добавить 1 очищенную луковицу целиком, почищенную морковку, 1-2 лавровых листика, несколько горошин черного и душистого перца. Накрыть крышкой и довести до кипения. Когда закипит добавить 1 ч.л. соли и варить на несильном огне около 2 часов.

Сваренные языки нужно почистить. Это очень легко сделать под струей холодной воды. Затем нарезать.

2 луковицы почистить и нарезать полукольцами. Немного протушить их на растительном масле до прозрачности.

Выложить сверху нарезанные языки.

Затем сметану. Я использую домашнюю. Перемешать. Посолить, поперчить, положить лавровый листик, накрыть крышкой и дать так потушиться минуты 3-5.

Подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Смачна страва

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Дякую!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

С такой любовью приготовлено, что не может быть не вкусно! Спасибо за рецепт.

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Благодарю!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

Як же це смачно!!! І як гарно виглядає!!!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Дуже смачне, соковите. Спробуйте!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

Отличное блюдо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

Хороший рецепт!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Благодарю!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень