Торт "Кадабра"

Аватар пользователя Irina2408
Кулинар 6 уровня
Торт "Кадабра"

Просто потрясающий вкусный торт! Пропитанный кофе, ароматный, шоколадно-ореховый...

  • Количество порций: 8

Список ингредиентов

  • коржи::
  • орехи грецкие1 стакан
  • мука1 стакан
  • разрыхлитель1 пак
  • кокосовая стружка1,5 стакана
  • сахар1 стакан
  • яйца5 шт.
  • оливковое масло1/4 стакана
  • шоколад черный 100г
  • крем:
  • сливочное масло250г
  • молоко сгущенное вареное1 банка
  • пропитка:
  • вода250 мл
  • сахар2 ст.л.
  • кофе растворимый3 ст.л.
  • украшение
  • печенье200г
  • сливочное масло50г
  • шоколад черный 100г
  • коньяк1 ст.л.

Способ приготовления

Орехи измельчите в блендере.

шоколад также измельчите, или натрите на мелкой терке.

яйца взбиваем с сахаром в пену

Добавляем оливковое масло, кокосовую стружку и муку и перемешиваем

Всыпаем шоколад и орехи и снова перемешиваем

Делим тесто на две части и выпекаем два коржи. Диаметр формы 24-26 см.

Выпекаем 20-30 минут, до сухой спички

Для крема: масло взбиваем с вареной сгущенкой.3-4 ст.л. крема откладываем.

Для пропитки: завариваем растворимый кофе, добавляем сахар и размешиваем. Первый корж выкладываем на тарелку на которой будем собирать торт и пропитываем половиной кофе. Не бойтесь, что корж размокнет.

перемазываем половиной крема, ставим второй корж и пропитываем его оставшимся кофе. Даем постоять 10-20 минут и покрываем кремом

Для заборчика: шоколад растапливаем и кисточкой наносим на фольгу. Отправляем в морозилку на несколько минут

аккуратно снимаем с фольги и выкладываем вокруг торта

Для шариков: печенье измельчаем в блендере, добавляем мягкое масло, отложенный крем и коньяк. Тщательно перемешиваем.

Формируем шарики и обваливаем их в шоколаде, кокосовой стружке, орехах или какао на ваш вкус

Выкладываем поверх торта. У меня двойная порция шариков. Дайте пропитаться ночь и подавайте!!!

А вот разрез...

Приятного аппетита!!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Потрясающе! Очень вдохновляет - тут же хочется приготовить. Спасибо!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Наташа, спасибо! Готовьте с удовольствием, уверена, что тортик понравится Я пекла дочери на день рождение, все гости без исключения были в восторге

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Потрясающе! Очень вдохновляет - тут же хочется приготовить. Спасибо!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Шикарний торт

Аватар пользователя oksana_sadova77
5 уровень

Оксана, спасибо

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Какая красота! Прямо чувствуются ароматы.....

Аватар пользователя ra36
5 уровень

Рая, спасибо! Я бы с удовольствием угостила

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Чудовий тортик

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Катя, спасибо большое

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Ирочка, потрясающий тортик! Уверена, что вкусный

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Очень вкусно, Ликусь, спасибо огромное

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Вітаю

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Спасибо, Катя Так неожиданно

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Спасибо, Катя Так неожиданно

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Вітаю з рецептом тижня

Аватар пользователя oksana_sadova77
5 уровень

Спасибо, Оксана!!!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Очень красивый торт , поздравляю с рецептом недели

Аватар пользователя Котенок
4 уровень

Спасибо большое, Катя!!!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Шикарно!!!!! Превосходно!!!! С Победой заслуженной!!!!

Аватар пользователя Басяня
2 уровень

Оля, спасибо большое! Очень приятно!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Шикарный торт!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо, Вероника!!!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень