Картопляні оладки з сиром та шинкою

Аватар пользователя ra36
Кулинар 5 уровня
Картопляні оладки з сиром та шинкою

Такі ніжні, смачні і дуже ситні оладки. Якщо є варена картопля, готувати їх зовсім швидко. І на сніданок, і на вечерю пригодяться.

Список ингредиентов

  • картопля 300 г
  • борошно пшеничне20 г
  • сир фета 60 г
  • яйце куряче1 шт
  • шинка копчено-варена60 г
  • сухарідля панірування
  • зелень петрушки1 пучок
  • сіль, перецьза смаком
  • олія1-2 ст л

Способ приготовления

Картоплю вимити й відварити до готовності у «мундирі». Остудити, почистити шкурку і натерти на середній тертці.
Петрушку вимити й обсушити, потім порубити.
Сир фета натерти на середній тертці.

Перемішати картоплю, сир і петрушку.
Додати збовтане яйце, борошно та перець.

Додати нарізану невеличкими кубиками шинку. Якщо потрібно, додати сіль за смаком.

Все перемішати.

Руками зформувати невеличкі оладки, обкачати їх у сухарях.

Викласти на розігріту з олією сковороду, смажити на невеликому вогні хвилини по 3 з кожної сторони – до красивого золотистого кольору.

Можна подавати з соусом або овочами.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

Дякую!

Аватар пользователя ra36
5 уровень

Соковиті!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Дякую!

Аватар пользователя ra36
5 уровень

Вкусно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень