Велютата з цукін

Аватар пользователя Garda
Кулинар 3 уровня
Велютата з цукін

Моя кухня - це швидкість, простота , легкість в приготуванні і впершу чергу вона буде цікава тим хто веде здоровий спосіб життя .. В даному випадку, як ми знаємо , сир не є низько калорійним продуктом , ото ж і його кількість буде не значною, але визначною для довершеня нашоі страви

Список ингредиентов

  • цукіні 600 гр
  • картопля 200 гр
  • цибуля 1/2
  • вода, або приготовлений завчасно овочевий бульйон600 ml
  • сільза смаком
  • перець чорнийза смаком
  • базилік 5-6 листочків
  • м’ята 10 дрібних листочків
  • пармезан за смаком
  • оливкова олія 2-3 ложки
  • шафрандля оздоби
  • квіти для оздоби

Способ приготовления

Миємо всі овочі , нарізаємо кубиками цукіні, складаємо в кастрюлю .

Чистимо картоплю , цибулю , нарізаємо все кубиками ,складаємо в кастрюлю.

Добавляємо кілька листочків свіжого базиліку , заливаємо наші овочі водою , накриваємо кришкою і варимо 20-25 хв. від початку закипання.

Попередньо відцідивши зайву рідину перетираємо наші овочі за допомогою блендера . Добавляємо сіль , перець за смаком .

Добавляємо кілька листочків м’яти , оливкову олію , перетираємо все знову за допомогою блендера і доводимо ще раз, нашу велютату ,до кипіння .

Розливаємо нашу велютату порційно, оздоблюємо листочками базиліку , тичинками шафрану, при бажанні квітами , притрушаємо пармизаном.

Всім смачного .

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Дуже цікава страва!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Дякую ! Спробуйте- це смачно .Головне ,що це здорова їжа і в той же час займає мінімум часу для приготування .

Аватар пользователя Garda
3 уровень

Оригінально! Нічого подібного ніколи не готувала)

Аватар пользователя SvitlanaK
3 уровень

Відкрию вам секрет . Я готую лише те що потребує мінімум затрат часу і в той же час корисне для здоров’я . В мене не буде рецептів з майонезом чи довгим висмажуванням продуктів . Спробуйте - це смачно .

Аватар пользователя Garda
3 уровень

Очень вкусно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Надзвичайно приємно , дякую вам .

Аватар пользователя Garda
3 уровень