Зелёные помидоры "Осенние"

Аватар пользователя Polochka
Кулинар 3 уровня
Зелёные помидоры "Осенние"

Подобный рецепт есть у кулинара Ганка, но всё же мой несколько отличается (взяла идею рецепта на сайте "Мы готовим каждый день"). Это настолько вкусно, что я не могу не поделиться впечатлением и не выложить свою версию рецепта. Вкушайте с удовольствием!

  • Время приготовления: 8 часов и более
  • Количество порций: 15

Список ингредиентов

  • зелёные или бурые помидоры 2 кг
  • горчица зёрнами1 ст.л.
  • чеснок 1 головка
  • сахар1/2 стакана
  • соль 1 ст.л.
  • уксус1/2 стакана
  • петрушка и укроппо 1 пучку
  • растительное масло 1/4 стакана
  • горький перец по желанию

Способ приготовления

Порезать помидорки дольками, зелень, чеснок и перец меленько. Всё смешать в большой кастрюле, добавить соль, сахар, горчицу, уксус, масло. Хорошенько перемешать и поставить под гнёт на 10 часов в помещении. Снять гнёт и вынести на холод на 3 дня. Это очень-очень вкусно!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Как все замечательно просто и быстро!

Аватар пользователя ra36
5 уровень

Это точно)))

Аватар пользователя Polochka
3 уровень

Алена, смакота.

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

Так-так, згодна!

Аватар пользователя Polochka
3 уровень