Салат з зеленої фасольки і моцарели

Аватар пользователя Garda
Кулинар 4 уровня
Салат з зеленої фасольки і моцарели

Це один із тих салатів який готується швидко , легко , приносить позитив і здоров’я . Навіть лінивому він буде видаватися легким у приготуванні .

Список ингредиентов

  • зелена стручкова фасолька 600 г
  • маленькі моцарелки 250 г
  • оливкова олія за смаком
  • сіль , перець за смаком
  • м’ята 4-5 листочків
  • бальзамічний оцет , або лимон 1 ст. ложка

Способ приготовления

Почистити зелену фасольку зрізавши іі кінчики з двох боків і витягнувши жилку по всій іі довжині . Після цього гарно промити іі кілька раз у воді . Дати стекти воді відкинувши іі на ситечко.

Тим часом набрати в кастрюлю воду, довести іі до кипіння , посолити , викласти в неі підготовлену фасольку . Варити іі від часу закипання 25 хв . Відцідити , охолодити .

З’єднати інгредієнти салату . Викласти фасольку , нарізану на четвертинки моцарелу , або як в моєму випадку викласти іі цілою на попередньо заправлену фасольку оливковою олією , перцем , листочками м’яти і бальзамічним оцтом . Подавати салат можна з грінками , або як у моєму випадку з кукурудзяними галетами і рікотою ( італійським домашнім сиром )

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Красиво як!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Дякую . Просто, корисно для здоров’я і смачно

Аватар пользователя Garda
4 уровень

Здорово!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Дякую , рада що вам пождобається

Аватар пользователя Garda
4 уровень

На Закарпатті таку квасолю називають лопатки))) смачно

Аватар пользователя Пуговка
4 уровень

Цікава назва . І я люблю цю фасольку , трішки потрібно затратити часу щоб почистити в разі якщо вона свіжа , зато пізніше відвар і смакота

Аватар пользователя Garda
4 уровень