Паста с сирно-гарбузовим соусом

Аватар пользователя golkka
Кулинар 4 уровня
Паста с сирно-гарбузовим соусом

Скуштуйте домашню пасту з соусом з кремовим сиром зі пліснявою та гарбузом. Смачного!

Список ингредиентов

  • паста 4 гнізда
  • сир кремовий з пліснявою125 гр
  • сливки жирні70 гр
  • майоран1 ч. л.
  • мускатний горіх2 гр
  • сільза смаком
  • перецьза смаком

Способ приготовления

Підготуємо продукти. Сир, спеції та пасту. У мене домашня з кропивою та шпинатом (на 320 гр борошна, 2 яйця, 2 жовтка, відварений пучок кропиви та шпинату, ложка олії та сіль)

З'єднуємо відварений гарбуз, трави та сир.

Збиваємо.

Додаємо сливки.

Перемішуємо.

Нагріваємо соус, помішуємо. Соус з специфічним смаком сиру з пліснявою, кремовий, м'який.

ВІдварюємо пасту - 1-2 хвилини, спливла - готова.

Подаємо пасту з соусом, можна окремо порізати шматочки сиру. Приємного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Як я люблю такі страви! Краса і смакота!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Дякую, спробуйте - приготувати просто!

Аватар пользователя golkka
4 уровень

Які чудові кольори!

Аватар пользователя ra36
5 уровень

Дякую, тепла осінь - кропива ще є, як не приготувати, а сир з гарбузом - дуже яскраве сполучення.

Аватар пользователя golkka
4 уровень

Ніколи не їла саме такої пасти з кропивою , але по опису і по фото видно що це смачно . Сир Горгонзола я так розумію ви використовуєте?

Аватар пользователя Garda
3 уровень

Дякую, вже роки три готую таку пасту, свіжа паста - це смачно. А сир з білою плісявою, типа брі, але на упаковці написано було "кремовий сир", покупала в Ашані.

Аватар пользователя golkka
4 уровень