Закусочні тістечка з сиром

Ця закуска прикрасить будь-який святковий стіл.
Вона виглядає дуже святково, гарно. Неймовірно сирно та смачно.

Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс «Сирні примхи»

Список ингредиентов

тісто
яйце — 3 шт
сіль — щіпка
твердий сир — 4 ст.л.
італійскі трави — 0.5 ч.л.
борошно — 90 г
начинка
м'ясо варене — 120 г
яйце варене — 3 шт
сир плавлений — 1 шт
майонез або сметана — 4-5 ст.л.
прикраса
твердий сир — 3 пластини

Способ приготовления

Для початку випікаємо два коржа.
Продукти розраховані на один корж.
Яйця збити з сіллю та спеціями до піни, та потроху додати борошно.
Вилити в форму з пергаментом ( у мене діаметром 26 см). Зверху присипати тертим сиром.
Випікати в розігрітій духовці при 180 градусах 10 хвилин.
Дати повністю охолонути.

Для начинки треба зробити паштет з плавленого сиру, вареного м'яса, варених яєць та майонеза або сметани на ваш смак.

На один корж викласти начинку, добре розрівняти та накрити другим коржем.
Вирізати тістечка будь-якоі форми на ваш смак. Мені до вподоби круглі тістечка.

Для прикраси пластинку сиру покласти на плівку та поставити у микрохвильовку на 15 сек.
Потім на розплавлений сир зверху покласти плівку з бульбашками та розкачати.