Грибная подлива из шампиньонов

Аватар пользователя Nika_G
Кулинар 6 уровня
Грибная подлива из шампиньонов

Такая подлива отлично подойдет к любой каше, макаронам или картофелю.

Список ингредиентов

  • шампиньоны300 г
  • лук2 шт.
  • морковь1 шт.
  • сметана2 ст.л.
  • мука2 ст.л.
  • вода400 мл
  • растительное масло3-4 ст.л.
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Подготовить продукты. Лук и морковь очистить, грибы помыть и порезать кубиками.

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь в течение 5-7 минут до прозрачности.

Добавить грибы. Посолить, поперчить, перемешать.

Накрыть крышкой и протушить 10 минут.

В муку добавить холодную воду и размешать чтобы не было комочков. Добавить воду с мукой к грибам, перемешать, накрыть крышкой и протушить 10 минут.

Затем добавить сметану, перемешать. Проверить на соль, если нужно досолить. Накрыть крышкой, протушить ещё минут 5-10 и можно подавать.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Это не только вкусно, но и сытно!!!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

И сытно, и вкусно, и,меняя гарнир, разнообразно! А ещё достаточно бюджетно и быстро готовится:))

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

Ой, хочу прямо сейчас!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень