Свині ребра тушковані у мультиварці

Свині ребра - це доволі смачне і соковите мясо, особливо якщо його готувати у мультиварці. Я часто готую їх, в тому числі і на якісь події у нашій родині. Як правило, тушу з чорносливом, але сьогодні вирішила приготувати їх з духмяними спеціями і з томатним соусом, власного виробництва.

Время приготовления: 3 часа
Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс «Святкове меню»

Список ингредиентов

свині ребра — 1 кг.
томатний рідкий соус — 150 г.
томатна паста солодка — 1 ст. ложка
сіль, перець — за смаком
кориандр мелений — 1/2 ч.ложки
спеції для мяса гострі — 1/2 ч. ложки
розмарин — 1/2 ч. ложки

Способ приготовления

Мясо промити і нарізати на однакові шматки. Замаринувати у всіх спеціях і томатах.

Ретельно вимішати і залишити на 2 години у маринаді ( якщо часу є більше, то можно довше маринувати, так навіть смачніше).

Далі кладемо мясо з маринадом у мультиварку і заливаємо 1 стаканом води. Обираємо функцію - Мясо на 80 хвилин. Я люблю доволі довго тушити, щоб реберця вийшло 100 % мягкими.