Салат «Різдвяний віночок»

Аватар пользователя ra36
Кулинар 6 уровня
Салат «Різдвяний віночок»

Це – не рецепт салату, а просто приклад, як можна викладати салат на Новий рік.
Таким чином можна викладати будь-який салат, що заправлений майонезом чи соусом (олією – не підійде).
Сьогодні в мене – салат «Олів'є» з вареним м'ясом індички та шинкою.

Список ингредиентов

  • інгредієнти для салата "олів"є"за смаком
  • петрушка свіжа 1 пучечок
  • варений буряк невеличкий шматочок
  • морква по-корейськідекілька смужок
  • білок вареного курячого яйцямаленький шматочок

Способ приготовления

Все дуже просто. Дрібно (дрібніше, ніж зазвичай) нарізати всі інгредієнти для салата.

Заправити майонезом та змішати.

Петрушку промити, просушити й дрібно нарізати.
Для оздоблення зробити "іграшки": варений буряк тонко нарізати і вирізати невеличкі кола, а шматочок курячого білка нарізати ромбиками.

На тарілку викласти салат у формі бублика. За допомогою серветки обережно почистити тарілку від залишків салату, залишивши ровненький віночок.

Притрусити віночок петрушкою і обережно притиснути її, щоб не опадала. Морквою по-корейські, як серпантином, обкласти віночок.

Викласти на віночок "ялинкові прикраси" - шматочки буряка та білка. І можна подавати на стіл!

Салат можна зробити заздалегідь, а перед подачею лише викласти віночком та прикрасити – це багато часу не потребує.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень красиво)даже б не подумала что это оливье)

Аватар пользователя маринка-апельсинка
3 уровень

Красота

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Дякую, дівчата!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Салат смачний і дуже новорічний!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Дуже красиво!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Дякую!

Аватар пользователя ra36
6 уровень