Кунжутне бурфі - індійські солодощі

Кунжутне бурфі - індійські солодощі

Для любителів кунжуту та чудовий перкус діткам

  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Кухня: Индийская кухня

Список ингредиентов

  • вершкове масло100 г
  • кунжут 50 г ( можна більше)
  • сухе молоко50 г
  • цукрова пудра30 г

Способ приготовления

Масло розтоплюємо на сковороді або в каструлі із товстим дном.
Додаємо кунжут і обсмажуємо його до світло-коричневого кольору.

Тепер охолоджуємо до кімнатної температури і додаємо цукрову пудру і сухе молоко. (чим холодніша суміш тим менше потрібно сухого молока)
Ретельно перемішуємо і викладаємо суміш у велику прямокутну форму або в силіконові формочки.
Ставимо форми у холодильник на 1-1,5 год.
Кунжутне бурфі готове.

Якщо немає силіконових форм - готову суміш заливаємо у квадратну форму, а після охолодення рзрізаємо на квадратики.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Дуже цікаво спробувати. На смак як цукерки?

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Так. Дуже смачні. Щоразу як приходили гості до дітей з порога просили ці цукерки.

Аватар пользователя Пуговка
3 уровень