Пляцок з маком

Пляцок з маком

Хочу запропонувати приготувати дуже смачну випічку - пляцок з маком. Пляцок надзвичайно смачний,бо до складу пляцка входить велика кількість маку, а також кокосова стружка, родзинки, горіхи, і немає ні грама борошна.

Список ингредиентов

  • родзинки світлі50г.
  • кокосова стружка80г.
  • манка (крупа)4 ст.л
  • мак320г.
  • масло вершкове 100г.
  • молоко150мл.
  • горіхи65г.
  • розпушувач тіста10г.
  • цукор200г.
  • яблука500г.
  • яйця4шт.
  • глазур:
  • шоколад100г.
  • масло50г.

Способ приготовления

Мак промити, помістити в каструлю разом з молоком .

Довести до кипіння. Зменшити вогонь і варити 5-7 хвилин. Мак повинен набрякнути, а молоко має все вбратися в мак. Залишити під кришкою до повного охолодження.Пропустити мак три рази через м'ясорубку.

Яблука почистити і натерти на грубій тертці.

Відокремити білки від жовтків. Жовтки збити з цукром.

Додати манку і розпушувач.

Додати розтоплене і охолоджене вершкове масло (100 г),

збити білки в стійку піну та

додати до тіста. Акуратно перемішати.

Вмішати підготовлений мак, кокосову стружку, яблука, горіхи , родзинки.

Форму (розміром 20х30 см) викласти пергаментом та викласти тісто у форму. Розрівняти.

Випікати в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці до готовності коржа приблизно 45-50 хвилин. Охолодити.

Для глазурі у сотейнику з'єднати вершкове масло (50 г) і шоколад. Нагріти на мінімальному вогні, помішуючи, до 50-55 ° С. Шоколад повинен розтопитися. Нанести глазур зверху на пляцок і розрівняти.

Смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Смаком. Ще й без борошна

Аватар пользователя Пуговка
4 уровень
Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Яка смакота!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Дякую,Наталя Це дійсно дуже смачно

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

аж закортіло скуштувати ваш пляцок...беру ваш рецепт в замітки

Аватар пользователя барахтянка
3 уровень

Дякую,Наталя Він дуже смачний, колись пекла такого плану "Японський", але цей мені і моїй родині сподобався більше, так що рекомендую спробувати)))

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Очень красивый пляцок! Верю, что очень вкусный!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Дякую,Ліка

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

чудовий)

Аватар пользователя Ариадна
5 уровень

Дякую

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Оксана! Просто краса!
Взяла собі в записничок!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Дякую, Раєчка Дуже рекомендую спробувати, бо це неймовірна смакота

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Спробую обов"язково! Тільки не знаю - коли?

Аватар пользователя ra36
6 уровень
Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

І я хочу спробувати!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Він вартий уваги,бо це дуже смачно

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Оксана,вітаю з РН!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Дякую,Наталя

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень