Картопляні роли з оселедцем

Аватар пользователя ra36
Кулинар 6 уровня
Картопляні роли з оселедцем

Ще одна закуска з оселедця. Оселедець з улюбленою картоплею та цибулею – що може бути краще? Закуска виходить ніжна та смачна. Складові – самі звичайні, доступні, а результат дуже приємний!
А якщо замінити вершкове масло олією, то справа вийде пісною.

Список ингредиентов

  • картопля 300 г
  • філе оселедця100 г
  • вершкове масло 20-30 г
  • червона цибуля 0,5 шт
  • зелена цибуля 4-6 пір'їн
  • кріп свіжий1 пучок
  • оливкова оліяза смаком

Способ приготовления

Картоплю помити і відварити «у мундирі». Ще гарячою почистити та розім'яти у пюре. Додати вершкове масло і ретельно перемішати.

Філе оселедця нарізати дрібними кубиками. Також дрібно нарізати червону і зелену цибулю.

З'єднати оселедець, зелену і червону цибулю, додати олію і перемішати.

Відрізати шматок пищової плівки. Змастити частину її олією. Викласти на плівку пюре і розрівняти його в шар товщиною 0,6 - 0,8 см. Підрівняти краї.

Посередині викласти циліндром начинку з оселедця та цибулі.

Картоплею обгорнути оселедець і плотно загорнути роли в плівку. Покласти у холод на 2 години.

Кріп дрібно нарізати.

Потім з ролів зняти плівку і обережно обваляти у кріпі.

Розрізати на шматочки близько 4 см і

викласти на тарілку.

Прикрасити за бажанням.
Роли вийшли дуже ніжні, на смак добрі. Сподобались!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Смачне поєднання!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Цікава ідея

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Спасибо за идею к рождеству!!!!

Аватар пользователя П_е_т_р_о_в_н_а
4 уровень

Дякую, дівчата!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Українські суші )))

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Еге ж!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Отличная закуска!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя ra36
6 уровень
Аватар пользователя Котенок
4 уровень