Мандаринове суфле

Мандаринове суфле

На кожен Новий рік крім пряникових будиночків ми печемо торт,а ось на Різдво після щедрих застіль, хочеться чогось полегше.Тому ми готуємо муси,фруктові салати,але традиційним десертом в нашій родині є цитрусовий пудінг.Готувала його лимонним,апельсиновим,але з ароматом мандаринів,він подобається найбільше. Пудінг дуже ніжний та повітряний,справжній Новорічно-Різдвяний десерт!

Список ингредиентов

  • мандарин великий1 шт
  • яйця2 шт.
  • молоко200 мл
  • цукор3 ст.л.
  • борошно2 ст.л.

Способ приготовления

Потерти цедру з мандарина,та вичавити увесь сік. Якщо у вас маленькі мандаринки,візьміть дві,в мене була велика,тому вистачило однієї.

Додайте молоко та жовтки.

Борошно та цукор,та перемішайте до однорідності вінчиком.

Окрема збиваємо білки до крутої піни.

Додаємо білки до основної маси. Перемішуємо акуратно,але швидко.

Формочки,можно піалки змащуємо оліїю,та наливаємо тісто,воно буде рідким,так і треба. У глибоке деко кладемо рушник,на него формочки,та наливаємо горячої води, щоб вона діставала до половини форм.

Ставимо у розігриту духовку 170С. на 35 хвилин.

Структура буде волога та ніжна. Можна подавати як теплим з морозивом,так і охолодженим як я з шоколадом.Смачного!

У цьому році ми з дітлахами пекли смачнюще печиво,маленька хрещениця куштувала их вперше та була у захваті,більше від смаку,тому що не зовсім розуміла що то була черпашка,обо ялиночка.

А вже дорослі дітки допомагали пекти та прикрашати! Це були неймовірно веселі та смачні свята,є що згадати! А сьогодні випав сніг,багато снігу,завтра підемо кататись на санчатах та ліпити сніжну бабу, доки знову не потеплишало. Хай вам щастить,миру вам і будьте здорові!!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Дуже ніжний десерт

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Так,дуже ніжний!дякую,Оксана!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Ніжний та смачний десерт!!! Діти в захваті!!!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Так,діти були у захваті,вони таке люблять! Дякую!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Конечно это вкусно!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо огромное!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Смачнющий десерт!
І чудові фото!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Дякую,Рая! весело було!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Які в вас помічники чудові )

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Які в вас помічники чудові )

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Навіть не знаю,що вони більше полюбляють,з тістом допомогати,чи потім з'їдати все Дякую дуже!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень