Котлети з грибами у духовці

Аватар пользователя Lika8
Кулинар 5 уровня
Котлети з грибами у духовці

Смачно, аппетитно, швидко.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 10
  • Кухня: Украинская кухня

Список ингредиентов

  • фарш свино-гов"яжий500 гр
  • гриби шампиньоны200гр
  • цибуля2 шт
  • сир твердий100 гр
  • яйце1 шт

Способ приготовления

Потерти у фарш цибулину, посолити, поперчити, додати яйце. Вимісити фарш. Сформувати із нього кульки. На вистелений пергаментом лист викласти кульки. Приплюснути їх і зробити посередині заглиблення. Гриби порізати мілко, обжарити на сковороді з цибулею. Гриби викласти всередину заглиблення. Поставити в духовку, разігріту до 180гр та запікати хвилин 20.

Витягти з духовки, притрусити тертим сиром.. Поставити на 15 хв в духовку. Котлети готові..