Банановые панкейки

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Банановые панкейки

Совсем скоро Масленица! Предлагаю вам испечь очень вкусные банановые панкейки!

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 4

Список ингредиентов

  • банан1 шт.
  • молоко320 мл
  • яйцо1 шт.
  • сахар2 ст.л.
  • мука250 г
  • масло сливочное30 г
  • разрыхлитель2 ч.л.
  • сольщепотка

Способ приготовления

В миску разбить яйцо, добавить щепотку соли и сахар, хорошо взбить венчиком.

Банан размять в пюре, лучше взять переспевшие плоды. К взбитому яйцу с сахаром добавить банановое пюре и растопленное сливочное масло. Снова массу хорошо взбить.

Добавить молоко. Просеять муку с разрыхлителем.
Хорошо размешать тесто.

Хорошо разогреть сковороду, ничем не смазывать. Выкладывать в центр по 2 ст.л. теста. Когда одна сторона поджарится, перевернуть и обжарить с другой стороны.

Панкейки сложить горкой на тарелку. Подавать с молоком, чаем или кофе.
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень аппетитные! Горка такая красивая получилась!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Спасибо Наташенька!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Такі апетитні

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Вкуснятинки!!!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Рая, спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо за рецепт !Вкусные, но я удвоила порцию сахара и добавила немного ванили. Хотелось бы ещё узнать какая консистенция теста должна получиться. У меня вышло как на оладьи или это жидкое?

Аватар пользователя pirantka
0 уровень

Очень рада! Совершенно верно, тесто как на оладьи, должно растекаться медленно и тесто наливают строго в центр. Помогать тесту растекаться не нужно, оно само доходит до нужной окружности. Чтобы все панкейки были одинаковыми, важно сохранять пропорции теста

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Какая аппетитнейшая стопочка!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Спасибо Наташа!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень