Млинці "а-ля Баунті"

Аватар пользователя gutka
Кулинар 6 уровня
Млинці "а-ля Баунті"

Млинці з кокосом та шоколадною помадкою - дуже солодко і дуже смачно!

Список ингредиентов

  • млинці (приготувати за улюбленим рецептом) 6 шт.
  • для кокосової начинки:
  • кокосова стружка 100 г.
  • вершки 33%70 мл.
  • цукор2 ст.ложки
  • згущене молоко2 ст.ложки
  • для шоколадної помадки:
  • цукор5-6 ст.ложок
  • какао темне 2 ст. ложки
  • молоко або вершки 2,5 ст. ложки

Способ приготовления

Для млинців (найпростіший рецепт):
У глибокій мисці збиваю вінчиком яйце, дрібку солі, цукор за смаком, вливаю молоко, і збиваючи додаю маленькими порціями борошно. Насамкінець додати рослинне масло без запаху, гарно перемішати. Тісто має бути в міру рідким, гарно розтікатись по сковорідці.
Випікати млинці, з обох боків перевертаючи лопаткою.

Для кокосової начинки в маленьку каструльку влити вершки, додати цукор і довести до кипіння. На невеликому вогні підігріти суміш, весь час помішуючи, до моменту поки цукор повністю розчиниться. Зняти з вогню, всипати кокосову стружку, добре перемішати. Додати згущене молоко.
Для шоколадної помадки змішати цукор, какао і молоко. На повільному вогні і постійно помішуючи доводимо до кипіння.

Далі кожен млинець змастити шоколадною помадкою і викласти на край кокосову начинку. Загорнути млинець в щільну трубочку і розрізати на роли висотою близько 4-5 см.
Подавати до столу з ягодами і фруктами.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Дже смачно!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Дякую Наталя мені дуже смакують ці млинці.

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Яка ж смакота!!!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Дякую )))

Аватар пользователя gutka
6 уровень