Лимонно-сирне печиво

Аватар пользователя Julcook
Кулинар 4 уровня
Лимонно-сирне печиво

Це сирне печиво родом з дитинства!) Я знаю, рецептів цього печива безліч, але я хочу поділитись своїм варіантом!
Цього разу я вирішила трохи поекспериментувати і додала цедру лимона до цукру - це додало неймовірний аромат випічки і соковитість. Всім рекомендую!)

Список ингредиентов

  • сир 200г;
  • масло вершкове100г;
  • борошно180-200г;
  • ванільний цукор 1ч.л;
  • розпушувач 1ч.л;
  • сіль
  • цукор і цедра лимонадля роботи з тістом.

Способ приготовления

Сир розтерти з вершковим маслом, ванільним цукром і дрібкою солі.

Додати просіяне борошно з розпушувачем до сирної маси і замісити тісто (борошна може піти менше або більше, ніж вказано, тому стежте за консистенцією). Відправити тісто на 30 хвилин до холодилнику(я не завжди це роблю).

З лимона зняти цедру і змішати з цукром.

Розкатати тісто в пласт товщиною 0.5см і вирізати формою кола потрібного діаметру. Кожне коло добре присипати цукром з лимонною цедрою і скласти навпіл, ще раз присипати цукром і скласти вчетверо. В результаті виходять трикутні заготовки.
Викласти їх на деко застелений папером для випічки і добре зверху посипати цукром з лимонною цедрою.
Розігріти духовку до 180 градусів і випікати 20 хвилин до готовності.

Готове печиво повністю остудити і подавати до столу! Приємного чаювання!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Обожнюю це печиво!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Вот и я... Раньше мама мне его пекла, а теперь я свои детям и оно разлетается в моменте!))

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Юльчик, очень вкусное печенье!!!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Привет, Ирочка!) Спасибо!
А ароматное какое..)))

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Творожная выпечка-особенная, очень ее люблю!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Обалденное печенье! Еще и с ароматом лимона!Бомба! Удачи!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Наташенька, очень ароматно получилось! Спасибо большое!)

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Дуже смачне печиво В нас його називають "Вушка"

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Так, варіантів назви безліч але смак неймовірний!)))
Дякую!)

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

а я чула назву "гусині лапки"

Аватар пользователя Пуговка
4 уровень

дякую що нагдали рецепт

Аватар пользователя Пуговка
4 уровень

Немає за що! Готуйте на здоров'я!

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

"Гусині лапки", "Вушка", "Трикутники", "Мушля".... і т.д...)))) Але ж смак один, смак дитинства!))))

Аватар пользователя Julcook
4 уровень