Житні бездріжджові коржі

Аватар пользователя Julcook
Кулинар 4 уровня
Житні бездріжджові коржі

Швидкий варіант домашньої випічки, так як не завжди є час на довгі процеси, а домашнього хліба або булочок іноді, а то і завжди хочеться.. Так само можна доповнити їх різними смаковими добавками: кмин, коріандр або пряні трави.

Список ингредиентов

  • кефір70мл;
  • житнє борошно150г;
  • сир120г;
  • мед1ч.л;
  • рослинна олія1ч.л;
  • сода½ ч. л.;
  • сіль½ ч.л;

Способ приготовления

За допомогою блендера змішати сир, кефір, мед і рослинне масло.

Просіяти борошно, додати соду і сіль.

Потім поступово підмішуючи борошно до сирно-кефірної маси, замісити м'яке, трохи липке тісто. Прибрати його в холодильник на 15-20 хвилин.

Викласти тісто на добре присипану борошном робочу поверхню, також присипати зверху і розкачати пласт товщиною 1.5 см. Вирізати кружальця, перекласти їх на деко, застелене папером для випічки, і відправити в духовку на 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.

Особливо гарні вони з маслом, сиром і чашкою кави .. Смачного!)

Ось такий у них м'якуш!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Классные!!!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Спасибо!)

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Чудова альтернатива хлібу. Також такі печу, це просто і швидко, вони дуже смачно пахнуть житнім хлібом, у них скоринка хрустка, а всередині — м'які, дуже ароматні, з легкою кислинкою.

Аватар пользователя gutka
7 уровень

Так, так...Ваша правда!))) Ви так смачно описали ..
Дякую!)

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Такі класні і дуже апетитні

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Спасибі,приємно!)

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Просто чудові ! І такі апетитні!!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Рая, дякую!)

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Юлечка,очень красивые коржики,в разрезе вообще БОМБА! прямо сейчас захотелось с кусочком сыра попробовать!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Наташенька, а на вкус какие они классные, я была приятно удивленна!) Спасибо, милая!)

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

чудові дієтичні коржі

Аватар пользователя Пуговка
4 уровень

Так, а за смаком не скажеш, що бездріжджові!
Дякую!)

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Вітаю

Аватар пользователя gutka
7 уровень

Дякую, дуже приємно!)

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Вітаю

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Оксана, дякую!)

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Юльчик,искренне за тебя рада!Поздравляю!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Наталочка, спасибо дорогая!!!

Аватар пользователя Julcook
4 уровень