Капуста тушёная с тыквой

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Капуста тушёная с тыквой

Сегодня начался пост и я хочу предложить вам очень актуальный гарнир из капусты тушёной с тыквой. У меня этот гарнир очень прижился, советую и вам попробовать.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 3

Список ингредиентов

  • капуста500 г
  • тыква300 г
  • лук1 шт.
  • морковь1 шт.
  • томатная паста1.5 ст.л.
  • вода100 мл
  • чеснок3 зуб.
  • лист лавровый2 шт.
  • масло растительное50 мл
  • соль, перецпо вкусу
  • прованские травыпо вкусу

Способ приготовления

Тыкву нарезать кубиками около 1-1.5 см.

Нашинковать капусту.

Морковь натереть на тёрке, соломкой нашинковать лук и измельчить 2 зубка чеснока.
Разогреть в сковороде подсолнечное масло, выложить лук с чесноком, обжарить до появления чесночного аромата. Затем добавить морковь. Спустя 5 минут добавить тыкву, перемешать и готовить 5-7 минут. Помешивать гарнир лопаткой.

Далее добавить капусту.

Разбавить с водой томатную пасту и влить в сковороду. Также добавить прованские травы и перец. Сковороду накрыть крышкой и тушить капусту 15 минут на минимальном огне. В конце открыть крышку, добавить лавровый лист, соль и выдавить чеснок.

Перемешать, убрать с огня и дать настояться 5-10 минут.
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Лика, очень аппетитно! Капуста- есть, тыква -есть, осталось приготовить

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Приготовь Ирочка! Кому советовала, все остались блюдом довольны

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

дуже апетитне фото

Аватар пользователя gutka
7 уровень

Спасибо Катюша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Чудесное блюдо! И очень аппетитно!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Спасибо Рая!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Обожаю тушёную капусту,а вот с тыквой не пробовала,хотя добавляю ее и в фарш и в тесто и в жаркое! Спасибо за идею,Лика!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Не за что Наташенька! У меня в семье любят и то и другое, когда-то попробовала, понравилось и теперь когда есть тыква, готовлю часто

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Капусту з гарбузом не пробувала тушити виглядає ну дуже апетитно

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Надо пробовать! Спасибо Оксана!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень