Постная овсяная галета с яблоками

Аватар пользователя Julcook
Кулинар 4 уровня
Постная овсяная галета с яблоками

Хочу Вас сегодня познакомить с постной овсяной галетой с яблоками. Очень нежная и ароматная! Тесто получается хрустящим и в меру рассыпчатым, но когда чуть постоит, становится мягче. Количество сахара в начинке можно регулировать в зависимости от сладости яблок. Яблоки смело можете дополнить сливой или вообще заменить на груши или ягоды (предварительно пересыпав их крахмалом)! Отлично подойдёт в период Поста!

  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Количество порций: 8

Список ингредиентов

  • хлопья овсяные (быстрого приготовления) 80 г
  • мука пшеничная120 г
  • вода (кипяток)65 мл
  • сахар 25 г
  • масло оливковое или (растительное)50 мл
  • разрыхлитель теста1 ч. л.
  • соль щепотка
  • яблоко(начинка)3 шт
  • сахар(начинка)по вкусу
  • корица(начинка)по вкусу

Способ приготовления

В миске смешать муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель и щепотку соли

В чашке смешать оливковое масло и кипяток.
Вылить воду с маслом в сухую смесь и вымешать тесто (при необходимости добавить кипяток или муку, смотрите на качество своей муки). Оставить тесто под полотенцем на 20-30 минут.

Яблоки вымыть и нарезать тонкими дольками.

На присыпанной мукой рабочей поверхности тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. Потом аккуратно перенести на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Отступив от края 5 см, присыпать центр галеты кукурузным крахмалом. Уложить дольки яблок по кругу внахлест, так же отступив от края 5 см.
Присыпать яблоки сахаром, корицей и имбирем. Края теста завернуть внутрь, сформировав галету.

Выпекать галету 30-45 минут при температуре 180°С.

Готовой галете дать остыть и подавайте к столу!
Приятного аппетита!

И кусочек..)

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Чудесная галета! Очень красивая!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Лика, благодарю!)

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Дуже апетитна

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Дякую!)

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Классная галета!!!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Ира, спасибо!)

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Очень красиво и аппетитно!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Рая, благодарю!)

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Юль,твои галеты выше всяких похвал!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Наташенька, спасибо солнышко!!!

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Галета дуже красива та апетитна

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Оксана, дякую!) Приємно!

Аватар пользователя Julcook
4 уровень