Салат «Вітамінний»

Аватар пользователя ra36
Кулинар 6 уровня
Салат «Вітамінний»

Салат дуже легкий, свіжий, з невеличкою кислинкою і ароматом цитрусів. Дуже приємна на смак суміш солодкуватого з кислуватим....
Для тих, хто на дієті або постує, може бути гарною вечерею або сніданком.

Список ингредиентов

  • капуста пекінська 250 г
  • апельсин 1 шт (200 г)
  • яблука 1 шт (150 г)
  • родзинки 60 г
  • лимонний сік 0,5 ч л
  • соус: оливкова олія4 ст л
  • лимонний сік 1 ч л
  • сіль1/4 ч л (за смаком)

Способ приготовления

Капусту, яблука і апельсин вимити. Капусту тонко нашаткувати.

Апельсин почистити від шкурки і нарізати невеличкими шматочками, виймаючи кісточки, якщо вони є. Родзинки промити і обдати окропом.
Яблука почистити від насіння і шкурки і натерти на крупній тертці. Збризнути яблука лимонним соком (0,5 ч л), щоб вони не потемнішали.

Для заправки збити оливкову олію з сіллю і лимонним соком – вийде білий тягучий соус.

У миску викласти всі підготовлені інгредієнти и полити заправкою. Перемішати.

Викласти у салатник, або подавати порційно. Кожну порцію прикрасити шматочками апельсина і родзинками.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Я теж такий роблю,але без яблук!Це дійсно смасно! Соковито!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Дякую, Наталю!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Незвично і яскраво

Аватар пользователя Пуговка
4 уровень

Дійсно одні вітаміни Суперовий салатик!

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Дякую, Оксано!

Аватар пользователя ra36
6 уровень