Кекс з цукерками "Корівка"

Аватар пользователя gutka
Кулинар 6 уровня
Кекс з цукерками "Корівка"

Кекс з цукерками «Корівка» — дуже смачно, солодко і ароматно. Цукерки в тісті розтанули і саме вони надали особливого смаку пісочному тісту.

Список ингредиентов

  • борошно пшеничне250 г.
  • масло вершкове200 г.
  • цукор 3/4 скл.
  • яйця4-5 шт.
  • розпушувач тіста 1 ч. ложка
  • цукерки ('корівка')200 г.
  • лікер яєчний125 мл.
  • дрібка солі

Способ приготовления

1. Цукерки нарізати на дрібні шматочки. Покласти в миску і посипати ложкою борошна.

2. Змішайте борошно, що залишилося з розпушувачем і сіллю.

3. М'яке масло розтираємо з цукром і вводимо по одному яйця.

4. Поступово вливаємо лікер і продовжуємо збивати ще хвилину.

5. Акуратно додаємо борошно, перемішуючи лопаткою. Додаємо цукерки, акуратно перемішуючи лопаткою.

6. Змастити форму для кексу маслом і обсипати борошном.

7. Тісто викласти у форму і випікати в розігрітій до 180 гр. духовці 40 хвилин.
8. Готовому кексу даємо охолонути приблизно 10 хвилин.

Приготувати глазур: збити охолоджений білок поступово, додаємо просіяну через сито, пудру. В кінці додати кілька крапель соку лимона. Кекс полити глазурю і прикрасити за бажанням.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Какая красота! Очень празднично.

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

Спасибо:)

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Супер! Забрала в закладки ..) Раз шукала подібний рецепт з такими цукерками, але так і не знайшла нічого путнього ... І частину цукерок довелося викинути, вже дуже тверді були, хоча я і люблю більш тверді)
Красиво і не складно!)

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Дякую, з кексами так зазвичай, змішав сухі з вологими інгредієнтами - в духовку і готово! Рекомендую спробувати)))

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Чудесный кекс! Буду пробовать!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Дякую, рекомендую приготувати)))

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Як завжди Катюша з добренною красою прийшла до нас) а у нас дієта приготувати щось смачненьке не можна, а руки так і чешуться)))

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Дякую Іра:)))

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Дуже гарний та аппетитний кекс!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

дякую)

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Який смачний!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

нам дуже подобається на смак, дякую

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Гарний кекс такий весняний

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень