Пісне печиво та рулет з одного тіста

Аватар пользователя vorobyshek
Кулинар 6 уровня
Пісне печиво та рулет з одного тіста

Пропоную вам цікавий рецепт пісного тіста, з якого можна зробити смачне печиво для ласунів та такий же смачний рулет з варенням для тих, кто не любить дуже солодке.

Список ингредиентов

  • борошно1,5- 2 скл.
  • сильно газована вода0,5 скл.
  • олія0,5 скл
  • сільщіпка
  • вареннядля рулету
  • цукордля печива

Способ приготовления

Спочатку треба просіяти 1,5 склянки борошна.

Додати олію.

З'єднати в крихту.

До сильно газованоі води додати сіль та потроху додавати до тіста, кожен раз добре вимішуючи.
Якщо знадобиться, то додати ще трохи борошна.

Замісити тісто.
Покласти його до пакета та у холод на 0,5 години.

Розкачати тісто в пласт, як можно тонше.
Далі я поділила на дві частини.

Одну частину трохи притрусила цукром з пряниковими спеціями.
Далі склала вдвічі, розкачала та знову притрусила цукром, склала- розкачала.
Таким чином я зробила 4 раза.

Потім нарізала тісто на шматочки.

Вмочити з одного боку у цукор.
Викласти на деко з пергаментом стороною з цукром вгору.

Другу частину тіста я змастила варенням.
Та скрутила у рулет, який також переклала на деко до печива.

Випікати у розігрітій духовці при 180 градусах.
Печиво до золотавого кольору( воно печется раніше, ніж рулет, десь около 15 хвилин).
Рулет трохи довше за печиво, десь хвилин 25.

Дати охолонути.
Рулет нарізати скибками.

Рулет виходить не дуже солодким. Як раз для тих, хто не дуже полюбляє солодке. В міру, як казала моя бабуся.
Але дуже смачний.

Варення можна брати будь-яке, але не дуже рідке.
Рулет виходить гарним на розрізі.
За бажанням притрусити цукровою пудрою.

Печиво саме для ласунів. Воно солодке.
Моій дитини подобається саме печиво, а рулет імо ми з чоловіком.

Печиво хрустке, що листкове.
Дуже смачно та солодко.

Таким чином з одного тіста можна догодити всім: і ласунам, і тим, хто не любить дуже солодке.
Смачного Посту!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Мені дуже подобається тісто на газованій воді!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Раечка, велике дякую! Менi також.

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

З газованою водою дуже ніжне тісто виходить

Аватар пользователя Пуговка
4 уровень

Це точно... Дякую!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Ммм, як класно виглядає!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Ммм, як класно виглядає!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Дуже дякую!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень