Тесто для пельменей в хлебопечке

Список ингредиентов

  • мука450 г
  • соль1/2 ч. ложки
  • вода210 мл
  • яйца1 шт

Способ приготовления

Все ингредиенты положить в ведерко хлебопечки. Установить лопатку для замешивания теста и выбрать программу «Тесто».

Очень важно для приготовления теста использовать воду комнатной температуры и не нарушать соотношения муки и воды.

После приготовления теста лучше всего оставить его в хлебопечке на 1 час или переложить в миску и накрыть пищевой пленкой. Это необходимо для того, чтобы набухла клейковина и тесто стало более эластичным и мягким.

  • Дата публикации: 16.06.08 - 08:30
  • Добавлен в кулинарную книгу: 3
Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Козина Виталия Анатольевна
  • 16.03.11 - 13:39
  • #

подскажите, для мулинекс: какую лучше выбрать программу для пельменей (их 3, для "чиабата" ,для "пиццы" и макаронные изделия. заранее благодарю.

думаю, что лучше выбрать программу для пиццы.

Аватар пользователя katya