Смачний паштет з курки і моркви
Такого паштету ви не знайдете в магазині, він дуже ніжний та смачний паштет.
- Время приготовления: 1,5 часа
- Количество порций: 6
- Кухня: Украинская кухня
- Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс «Рецепти української кухні»
Список ингредиентов
- куряче філе — 350 г.
- морква — 2 шт.
- яйця — 3 шт.
- сіль та спеції за смаком
Способ приготовления
Моркву чистимо і розрізаємо її на кілька частин.У каструлю кладемо куряче філе і моркву. Заливаємо продукти водою, солимо за смаком і при бажанні додаємо перець горошком.Варимо при слабкому кипінні 30 хвилин.Приблизно за 5-10 хвилин до готовності в бульйон можна додати 2-3 лаврових листки.Знімаємо каструлю з вогню і залишаємо курку і морква остигати, не зливаючи бульйон.
Варимо яйця, охолоджуємо і чистимо їх.Натираємо на грубій тертці.
Відварене куряче філе і моркву пропускаємо через м'ясорубку з крупною решіткою або перебиваємо блендером.
Додаємо натерті яйця.Додаємо сіль та спеції за смаком. Перемішуємо.
Смачного!
Як апетитно! І, смабуть, дуже смачно!!
Дякую, Рая
Так, це дуже смачно та просто 
Дуже цікаво
, треба спробувати 
Дякую,Іра
Чекаю на враження 