Цибульники

Аватар пользователя vorobyshek
Кулинар 6 уровня
Цибульники

Цибульники, це такі собі українскі крекери з цибулі, сала та мака...

Список ингредиентов

  • сало смажене1 склянка
  • цибуля2 шт
  • яйце куряче 2 шт
  • сіль0.5 ч.л.
  • мак1 ст.л.
  • борошно
  • олія1 ст.л

Способ приготовления

Цибулю треба подрібнити.

Сало у мене домашнє.

Я його нарізаю ось так. В моїй родині полюбляють обсмажене сало великими шматочками.

Цибулю обсмажити на олії.

Сало обсмажити на сухій пательні.

В цибульники потрібна всього склянка смаженого сала без шкірки.
Залишок ми радо з'їли...

Подрібнити на м'ясорубці сало та цибулю.

Додати яйця та добре змішати.

Потім додаємо мак.

Та борошно.
Борошна потрібно стільки, щоб тісто не липнуло до рук, не більше.
Можна трохи притрусити стіл, коли тісто розкочуємо.

Розкочуємо у пласт та нарізаємо на шматочки.

Перекладаємо на деко з пергаментом.

Та випікати у розігрітій духовці при 180 градусах до золотавого кольору 10-15 хвилин.

Це хрустко, смачно.

Як справжні крекери.

Моїй родині подобаються такі крекери.
Смачного і вам!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Цікавий рецепт. Треба спробувати приготувати

Аватар пользователя Phenix
1 уровень

Дякую!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Валя, а вот тут ты меня опередила....

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Ты что, серьёзно?
Надо же...

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Аватар пользователя ra36
6 уровень