Печиво «Волинське»

Аватар пользователя ra36
Кулинар 6 уровня
Печиво «Волинське»

Смачне печиво на дріжджовому тісті. Готується просто і швидко.
Дуже просте «домашнє» печиво, без прикрас і оздоблень. Але ніжне і смачне!!!
180 борошно пшеничне 50 г цукор 65 г сметана вершкове масло 65 г 1 шт яйця курячі 4 г дріжджі сухі

Список ингредиентов

  • борошно пшеничне 180 г
  • сметана 65 г
  • вершкове масло 65 г
  • цукор 50 г
  • яйця курячі 1 шт
  • дріжджі сухі4 г

Способ приготовления

Дріжджі змішати з третиною цукру і теплуватою сметаною. Додати м'яке вершкове масло і перемішати.

Додати жовток, ще третину цукру і по частках – борошно. Замісити ДУЖЕ м'яке тісто. Борошна може піти трохи більше або менше. Тому, як тільки побачите, що тісто можна розкачувати, припиняйте додавати борошно.

Розкачати тісто в шар завтовшки 5-6 мм.

Нарізати тісто на ромбики чи квадрати, або вирізати кола (за допомогою стакана).

Збити білок в піну. Змастити печиво білком і

присипати цукром, що залишився.

Перекласти печиво на деко, застелене пергаментом. Випікати в духовці, розігрітій до 230 градусів С протягом 10-12 хвилин.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Смакота!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Дуже смачно!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Дякую!

Аватар пользователя ra36
6 уровень