Салат з м'ясом і плавленим сиром «Ровенський»

Аватар пользователя ra36
Кулинар 6 уровня
Салат з м'ясом і плавленим сиром «Ровенський»

Ще одна страва сучасної української кухні.
Ніжний, легкий і ситний салатик.
М'ясо використовувати варене: курку, індюшатину, пісну свинину чи яловичину.

Список ингредиентов

  • варене м'ясо 70 г
  • сир плавлений60 г
  • цибуля ріпчаста1 шт, невелика
  • яйця курячі 1 шт
  • морква варена 1/3 шт
  • майонез за смаком
  • зелень петрушки для подачі
  • для маринаду: вода100 мл
  • сіль0,5 ч л
  • цукор 2/3 ч л
  • оцет 6% 1 ст л

Способ приготовления

Цибулю почистити, промити й нарізати напівкільцями. Цибулю покласти в невелику мисочку. Воду для маринаду довести до кипіння, додати сіль і цукор, проварити 1-2 хвилини, до розчинення кристалликів. Зняти з вогню, додати оцет і перемішати. Залити цією рідиною підготовлену цибулю. Залишити цибулю маринуватися хвилин на 30-40, доки не охолоне до кімнатної температури. Можна заливати не окропом, а холодним маринадом, тільки тоді треба маринувати цибулю довше, близько 3-х годин.

Мариновану цибулю викласти шаром у салатник чи тарілку,

зверху нанести сіточку з майонезу.

Потім – шар нарізаного дрібними кубиками м'са,

знов майонез.

Прямо на тарілку натерти на крупній тертці яйце,

змастити майонезом.

Зверху натерти плавлений сирок – на середній тертці.

Змастити майонезом.

Потім притрусити верх салату натертою на середній тертці вареною морквою.
Поставити салат у холодильник на 2 години, щоб пропітався.
Перед подачею прикрасити салат за смаком.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Люблю такі салатики! Дуже смачний!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Смачний салат

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Цікавий салат!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Дякую, дівчата!!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Рая,вітаю з рецептом тижня!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Дякую, Наталя!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Рая , вітаю з рецептом тижня!

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Дякую, Оксанко!

Аватар пользователя ra36
6 уровень