Гречка с мясом

Основной ингредиент: гречка

Список ингредиентов

мясо — 500 г
гречневая крупа — 1,5 стакана
вода — 500 мл
томатный соус — 1 ст. ложка
репчатый лук — 1 шт
морковь — 1 шт
зелень — по вкусу
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
растительное масло — для жарки

Способ приготовления

Мясо помыть и нарезать небольшими кусочками. Затем отварить в подсоленной воде до готовности.

Лук и морковь почистить и помыть. Лук измельчить. Морковь натереть на терку. Спассеровать лук и морковь на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистости. Затем выложить в сковороду мясо и томатный соус, поперчить, посолить и все хорошенько перемешать.

Гречневую крупу хорошо помыть, выложить в кастрюлю и залить мясным бульоном. Затем поставить на огонь и варить до готовности, накрыв кастрюлю крышкой.

Готовую гречку выложить в тарелки. В каждую тарелку выложить кусочки мяса и посыпать измельченной зеленью.

Гречка с мясом готова! Приятного аппетита!