Запеканка из кабачков и курицы

Аватар пользователя Nika_G
Кулинар 6 уровня
Запеканка из кабачков и курицы

Замечательное лёгкое и сытное блюдо.

Список ингредиентов

  • кабачки500 г
  • куриное филе500 г
  • яйца2 шт.
  • булка50 г
  • чеснок2 зуб.
  • укроппо вкусу
  • соль, перец, др. специипо вкусу
  • сыр

Способ приготовления

Пропустить через мясорубку куриное филе, кабачки и чеснок.

Добавить булку вымоченную в воде (или в молоке). Я этого не делаю. Так как кабачки дают много сока, я его не сливаю, а вместо булки добавляю 2 ст.л. молотых сухарей. Добавить зелень и специи по вкусу. У меня соль, перец, куркума.

Добавить яйца, перемешать.

Переложить всю массу в смазанную маслом форму. Можно сразу выпекать. Но мне очень нравится сырная корочка, поэтому выкладываю сверху сыр.

Выпекать в духовке при температуре 200 градусов около 40 минут, до золотистого цвета.

Дайте запеканке остыть в форме. Затем нарежьте на порции и подавайте со сметаной.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Запеканочка супер!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

Просто чудова запіканочка!
Якраз до сезону кабачків!!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Дякую!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень