Швидкий салат з перцю та огірків

Швидкий салат з перцю та огірків

Пропоную приготувати салат зі свіжого огірка та смаженого перцю. Приправи та соєвий соус додадуть йому восточну нотку.

Список ингредиентов

  • огірок 2
  • перець болгарський 1
  • соєвий соус 2 ч.л.
  • сік лимонний1 ч.л.
  • насіння гірчиці 0,5 ч.л.
  • кунжут1 ч.л.
  • часник1 зуб.
  • олія1 ст.л.
  • кунжутна олія1 ст.л.
  • мед або цукор0,5-1 ч.л.
  • сіль та перецьза смаком
  • петрушка 3 гілочки

Способ приготовления

Огірки порізати соломкою.
Додати соєвий соус, лимонний сік, мед (цукор), перець за смаком, трохи присолити.
Перемішати.

Болгарський перець нарізати соломкою.

На сковорідці розігріти олію та обсмажити перець декілька хвилин. Додати кунжут і насіння гірчиці, обсмажити хвилину. Покласти дрібно нарізаний часник та мелений коріандр. Перемішати, відключити вогонь.

Викласти масу в огірки. Додати дрібно посічену петрушку та кунжутну олію. Перемішати.
Гостроту салату можна регулювати на свій смак.

Можна їсти зразу. Але якщо дати салату трохи настоятися, він стане смачніше.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Ох і красота!! Я таке дуже люблю!!!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Рая, дякую! Пригощайтесь

Аватар пользователя Котенок
5 уровень

Смачно і дуже красиво

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Дякую

Аватар пользователя Котенок
5 уровень

Східний салатик

Аватар пользователя Eva.shao
0 уровень