Куряче філе с овочами

Аватар пользователя ra36
Кулинар 6 уровня
Куряче філе с овочами

Швидка і смачна вечеря курячого філе з овочами у вершковому соусі. Дуже просто, дуже смачно!

Список ингредиентов

  • куряче філе2 шт
  • цибуля ріпчаста 1 шт, велика
  • корінь селери (не обов'язково) 1 шматочок, невеликий
  • морква 1 шт
  • вершки (жирність15 %)100 мл
  • крохмаль 1 ч л
  • олія 2-3 ст л

Способ приготовления

Філе промити й просушити. Нарізати некрупними кубиками – приблизно до 2 см.

Цибулю нарізати напівкільцями, моркву – тонкими напівкружальцями, селеру – тонкими полосками.

На добре розігріту з олією сковороду покласти цибулю, моркву і селеру. Під кришкою на маленькому вогні пасірувати хвилин 5.

Додати шматочки курятини і кабачків. Перемішати

і тушкувати ще хвилин 5-7.

Розвести кромаль у вершках (або молоці), добре перемішуючи. Вилити вершки до курятини, перемішати, додати сіль, чорний мелений перець, спеції за смаком і ще раз перемішати. На самому маленькому вогні протримати страву ще 3-4 хвилини. Вогонь відключити й одразу подвати на стіл.

При подачі притрусити зеленню.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Смачно

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Я таке блюдо дуже люблю!!!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Дякую, дівчата!

Аватар пользователя ra36
6 уровень