Сочные котлеты

Сочные котлеты

Сочные ароматные домашние котлеты с золотистой корочкой

  • Время приготовления: 30 минут
  • Кухня: Русская кухня

Список ингредиентов

  • фарш свинина+телятина500 гр
  • овсяные хлопья №22/3 стакана
  • лук1шт
  • кабачок средний1шт
  • чеснок 2-3 зубчика
  • соль, специи по вкусу
  • мука 1/2 стакана
  • кипяток0,5 стакана
  • манная крупа 2 ст ложки

Способ приготовления

Овсянку залить кипятком остудить, кабачок, лук и чеснок измельчить блендером. Добавить все к фаршу плюс соль, специи и манную крупу. Все хорошенько вымешать и дать настояться минут 10-20

На разделочную доску высыпать муку, сформировать котлеты и выложить на разогретую сковороду, обжаривать с обеих сторон по 1-2 минуты, затем накрыть крышкой. Оставить на 5-10 минут и можно подавать

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Я тоже такие люблю - нежные, сочные получаются.

Аватар пользователя ra36
6 уровень