Куриный рулет с кабачками

Ингредиенты для приготовления этого блюда очень простые. Тем более что курица как нельзя лучше сочетается с кабачками. Сочный ароматный и сытный получился рулет

Кухня: Русская кухня

Список ингредиентов

филе куриное — 300гр
кабачок средний — 1шт
чесно — 1-2 зубчика
соевый соус — 2 ст ложки
оливковое масло — 1ст ложка
мука — 3 ст ложки
соль, специи — по вкусу
желток яичный — 1шт

Способ приготовления

филе порезать вдоль волокон, накрыть пищевой пленкой или пакетом отбить

Кабачок порезать тонкими пластинками, добавить соль соевый соус и чеснок, перемешать

На пленку выложить пласты отбитого филе, посолить добавить специи, сверху ровным слоем выложить кабачки

Кабачки присыпать мукой, добавить специи по вкусу, завернуть все в рулет

выложить рулет в форму для запекания, немного присыпать мукой, смешать желток с оливковым маслом и смазать рулет. Отправить в духовку на 30-45 минут , запекать при температуре 200-220