Курячі тефтелі з гречкою

Аватар пользователя Irina2408
Кулинар 6 уровня
Курячі тефтелі з гречкою

Дуже смачні та соковиті тефтелі для повсякденного меню...

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 4

Список ингредиентов

  • курячий фарш500г
  • гречка100г
  • вода600г
  • цибуля100г
  • борошно 1ст.л.
  • крахмал1 ст.л.
  • рослина олія2 ст.л.
  • сіль, перецьза смаком

Способ приготовления

Я гречку з вечора заливаю окропом (200мл) і залишаю до ранку. Ось така вона вранці. Звичайно можна просто відварити.

Додати до гречки фарш, дрібно змелену цибулю, сіль, перець та улюбленні приправи. Перемішати

Додати крохмаль. Перемішати. Відкласти поки що.

На рослинній оліі посмажити борошно до карамельного кольору, постійно мішаючи.

Влити горячу воду (400мл) та варити соус хвилини 3-4. (Весь час мішати соус вінчиком, щоб не залишилося борошняних грудочок) Посоилити та поперчити

Сформувати тефтелі та викласти в форму

Залити соусом. Закрити форму фольгою та відправити в розігріту до 190С духовку на 30-35 хвилин

Подаємо до столу.

Смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Чудово!!!
Тут одразу й гарнір!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Все так! Дякую, Рая

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Класний рецепт!

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Дякую, Оксана!!!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

смачно по-домашньому))

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Дякую, Катерина!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень