Шортбред (шотландське печиво) з лавандою

Аватар пользователя gutka
Кулинар 6 уровня
Шортбред (шотландське печиво) з лавандою

Для приготування печива головне масло, цукор та борошно)))Готувати просто, а в результаті маємо масляне, крихке, дуже смачне печиво.

  • Кухня: Шотландская кухня

Список ингредиентов

  • борошно пшеничне225 г.
  • крохмаль кукурудзяний100 г.
  • цукрова пудра100 г.
  • дрібка солі
  • масло вершкове225 г.
  • квіти лаванди за бажанням

Способ приготовления

у глибокій мисці змішати борошно, пудру, сіль, та крохмаль (я ще додала дві дрібки квітів лаванди).

швидко з'єднати з вершковим маслом кімнатоної температури

замісити еластичне тісто

тісто помістити між двома листами паперу для випічки і розкачати завтовшки 1 см

за допомогою вилки тісто поколоти, Випікати при температурі 180 градусів близько 25 хвилин. Готується печиво шортбред при невисоких температурах, так як воно в жодному разі не повинно потемніти: традиційний колір — білий або світло-золотистий. Ласощі набувають хрустку текстуру тільки після повного охолодження.

Гаряче печиво посипати цукром. Розрізати на сегменти.

Смачного)))

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Смакота!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Ароматне печиво

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Дякую))

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Дуже люблю рецепти з лавандою. Печиво, пана кота, навіть какао - все готую із задоволенням. Нещодавно спробувала лавандове морозиво - неймовірно!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень