Каша пшоняна кокосово-малинова

Аватар пользователя gutka
Кулинар 6 уровня
Каша пшоняна кокосово-малинова

Сьогодні хочу поділитись рецептом приготування пшоняної каші, одного з моїх улюблених сніданків, особливо якщо хочеться щось типу десерту))). Взагалі страви з пшона у мене часто на столі, оскільки це джерело великої кількості вітамінів і мініралів, при цьому доступне по вартості і досить смачне, якщо правильно готувати.

Список ингредиентов

  • пшоно1/2 скл.
  • вода (або молоко)1 скл.
  • кокосове молоко100-150 мл.
  • мед за смаком
  • малина1 склянка
  • цукор коричневий1-2 ст. ложка
  • листя м'яти

Способ приготовления

Для початку потрібно приготувати пшоняну кашу, добре це зробити звечора, тоді приготування сніданку займе у вас лічені хвилини. Я готую на воді, за бажанням можна зварити кашу на молоці.
Крупу потрібно гарно промити під проточною водою. Насамкінець промити гарячою водою. Пшоно помістити у каструлю з товстим дном, залити водою, довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімального і варити приблизно 10-15 хвилин. Кашу охолодити.

В чаші блендера зміксувати кокосове молоко з кашею на ідеально гладкий мус. Додати до смаку мед (я додаю 1 ст. ложку)

На порційні тарілки викласти кашу.

Більшу частину малини залишити ягоди цілими, а частину проварити разом з цукром 5-8 хв. і протерти через сито, для отримання малинового сиропу без кісточок.

Зверху на пшоняно-кокосову кашу викласти ягоди малини. Я додатково ще полила кашу ложкою меду.

І насамкінець цілі ягоди щедро полити малиновим сиропом. За бажанням кашу декорувати свіжими листочками м'яти й подавати до столу.

Смачного і будьте здорові!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Дуже люблю пшоняну кашу, а от такої не робила!!!
Буду обов"язково готувати!!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Рекомендую, каша з ягодами це так смачно))

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Рекомендую, каша з ягодами це так смачно))

Аватар пользователя gutka
6 уровень

І знову ви мене спокушаєте пшоняною кашою!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень