Сніданок в булочці

Аватар пользователя gutka
Кулинар 6 уровня
Сніданок в булочці

Швидкий і смачний сніданок: соковиті й ароматні, літні овочі з перепелиними яйцями та моцарелою, запечені в булочці.

Список ингредиентов

  • булочки для гамбургерів4 шт.
  • масло вершкове4 ч. ложки
  • перець солодкий 1/2 шт.
  • помідор1 шт.
  • цибуля ріпчаста (невелика)1/2 шт.
  • яйця перепелині12 шт.
  • сир моцарела100 г.
  • зелень подрібнена2-3 ст.ложки
  • орегано
  • сіль, перець за смаком

Способ приготовления

З булочок для гамбургерів, за допомогою гострого ножа, зрізати вершечок.

Обережно дістати зі середини булочок м'якуш. Його можна підсушити в духовці й приготувати панірувальні сухарі)

Дно кожної булочки змастити вершковим маслом, кімнатної температури.

Підготувати начинку: овочі і зелень(петрушка, укріп, залена цибуля, базилік) вимити, висушити і дрібно нарізати.

Кожну булочку наповнити подрібненими овочами і зеленю, залишаючи місце на яйця і сир.

Зверху овочі посолити і приправити орегано (у мене моя улюблена суміш італійських спецій)

Сир нарізати дрібним кубиком.

Викласти булочки з овочами на форму для випікання, в кожну вибити по три яйця і рівномірно зверху розподілити сир.

Запікати булочки з начинкою, разом з вершечками, у розігрітій духовці, при температурі 180 градусів 15-18 хвилин. Слідкуйте за жовтками, якщо подобається рідкий жовток, як нам, знадобиться менше часу для запікання.
Зрізані з булочок вершечки потрібно дістати швидше, через 5-7 хв., аби не підгоріли!

Подавати до столу. Смачного!

Смачно і гарячими, і холодними)))

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Дуже, дуже крута iдея для снiданку! Ставлю найвищу оцiнку.

Аватар пользователя Spezza
5 уровень

Дякую)))

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Чудовий смачнющий сніданок!!!!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Дуже дякую))

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Смачно та гарно!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Дякую))

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Шикарний сніданок

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Дякую)

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Катюша, великолепный завтрак, как всегда оригинально!!!

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

Спасибо, большое)))

Аватар пользователя gutka
6 уровень