Кокосові млинці з яблучною начинкою

Аватар пользователя vorobyshek
Кулинар 6 уровня
Кокосові млинці з яблучною начинкою

Неймовірно смачні кокосові млинці дуже гармонують з яблучною начинкою.
Ситний та смачний сніданок.

Список ингредиентов

  • млинці:
  • молоко350 мл
  • яйце куряче2 шт
  • цукор4 ст.л.
  • ванільний цукор1/4 ч.л.
  • кокосова стружка4 ст.л.
  • борошно170 г
  • олія3 ст.л.
  • начинка:
  • яблука400 г( чиста вага)
  • родзинки50 г
  • цукор2 ст.л.
  • ванільний цукорщіпка
  • вершкове масло50 г

Способ приготовления

Спочатку готуємо начинку.
Яблука без серединки та шкірки натерти на тертці ( я терла на тертці для корейскої моркви).

Родзинки запарила киплячою водою, потім відкинула на сито та обсушила паперовим рушником.
Додала до яблук.

На суху пательню покласти вершкове масло та цукор, на невеликому вогні обсмажити до карамельного кольору та додати суміш яблук та родзинок.

Тушити до повного випарювання рідини.
Дати охолонути.
Можна зробити з вечора, а млинці смажити на сніданок.

Час зайнятися млинцями.
До яєць додати цукор та ванільний цукор.

Збити та додати молоко.
Щодо молока. Молоко потрібно жирне.
Якщо у вас звичайне молоко, тоді молока потрібно 250 мл та вершків 100 мл.

Додати борошно просіяне та олію.
Щодо олії. Я додала 2 ст.л. соняшникової олії та 1 ст.л. кокосової олії ( у меня власноруч зроблена з кокоса).

У кінці додати кокосову стружку та залишити на 15 хвилин.

Тісто на млинці готове, починаємо.

Смажимо млинці на пательні, змащенной олією.

З обох боків до золотавого кольору.

На кожен млинець викладаємо трохи начинки.

Та згортаємо у рулетики.

Дуже ситно, неймовірно смачно...

Смачний сніданок, особливо для діточок.
Смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Класні млинці

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Дякую!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Люблю млинці з яблуками, а тут ще й кокосові - смачний сніданок

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень