Варенье из яблок

Аватар пользователя Nika_G
Кулинар 6 уровня
Варенье из яблок

В такую жару использую мультиварку, но это не обязательно.

Список ингредиентов

  • яблоки1 кг
  • сахар300 г
  • сок лимона1-2 ст.л.
  • корица0,5 ч.л.

Способ приготовления

Очистите с помытых яблок кожуру, сложите её в кастрюлю, налейте 1 стакан воды и проварите 10-15 минут.

Тем временем очистите яблоки от сердцевины и нарежьте их произвольно на кусочки.

Положите яблоки в кастрюльку (я складываю в мультиварку), сбрызните их соком лимона, налейте 1 стак. водички в которой варились яблочные шкурки и насыпьте сахар.

Ничего не перемешиваем. Закрываем крышку и тушим до полной мягкости яблок. В мультиварке включаем режим "тушение".

Когда яблоки стали мягкими аккуратно их перемешиваем.

Теперь добавляем корицу. Яблоки+корица - что может быть вкуснее?

Остаётся уварить наше варенье до нужной густоты. Для этого в мультиварке ставим режим "выпечка".

Варенье готово! Переложите его в стерильные баночки и плотно закройте. Варенье получается густое, ароматное и так как в яблоках много пектина - не текучее.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Ника, какое вкусное и солнечное варенье. А я еще до яблок не дошла, "борюсь с помидорами".

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

С помидорами мне тоже надо что-то делать. У меня большие розовые. Делитесь рецептами! Хочется попробовать что-то новое.

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

Смакота А його можна капроновими кришками закривати ?

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Можна, але краще тоді ставити у холодильник.

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

Дякую за швидку відповідь)

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Это вес уже очищенных яблок?

Аватар пользователя Фрейя
4 уровень

Конечно))) Не очищенные я не взвешивала.

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

Ніка,дякую за рецепт Приготувала в мультиварці, дуже смачно вийшло)

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Мені дуже приємно!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень