Перець з куркою та овочами

Перець з куркою та овочами

Запорука продуктивної праці - ситний сніданок! Запашний, соковитий, яскравий перець з куркою та овочами, на мою думку найбільш підходить для цього! Готувати його дуже просто. До того ж куряче м"ясо підвищує вироблення гормону щастя, радості і задоволення - серотоніну, а це ого як необхідно кожному з нас зранку))) Чи не так?

Список ингредиентов

  • болгарський перець3 шт
  • курятина250г
  • помідор1 шт
  • цибуля1 шт
  • кабачок100 г. за бажанням
  • твердий сир100 г
  • сметана2 ст. ложки
  • сіль, перець, зеленьза смаком

Способ приготовления

Перець розрізати навпіл, залишивши хвостик. Звільнити його від насіння.
Курятину подрібнити у блендері(я придбала фарш з курячого філе, який роблять у найближчому супермаркеті), або дрібно порізати ножем.
Нарізати цибулю, помідор та кабачок( за бажанням) дрібними кубиками, змішати, додати спеції, сметану , подрібнену зелень.

Наповнити начинкою половинки перцю, виложити їх на змащене олією деко, або форму для запікання. Запікати при 180 градусах 30 хвилин. Також можна скористатися мультиваркою.
Дістати деко з духової шафи, посипати тертим сиром, та запікати ще 10-15 хвилин. Обов"язково спробуйте, вам сподобається. Смачного!