Млинці з корицею та сливами

Аватар пользователя gutka
Кулинар 6 уровня
Млинці з корицею та сливами

Млинці на сніданок? Приготуйте, я рекомендую! Смачні, з ароматом кориці, млинці та найкращі літні сливи з власного саду - запорука вдалого початку дня й гарного настрою

Список ингредиентов

  • для тіста:
  • борошно пшеничне100 г.
  • борошно кукурудзяне20 г.
  • цукор1 ст.ложка
  • дрібка солі
  • мелена кориця1 ч.ложка
  • яйце1 шт.
  • молоко300 мл.
  • олія рослинна1 ст.ложка
  • для начинки:
  • сливи600-700 г.
  • масло вершкове3 ст.ложки
  • цукор5 ст.ложок

Способ приготовления

У глибокій мисці змішати просіяне борошно пшеничне і кукурудзяне, цукор, сіль, корицю.

Вбити яйце з молоком (я додаю поступово, постійно вимішуючи) і вимішати тісто без грудочок для млинців.

Насамкінець влити до тіста ложку олії.

Підготувати сливи для начинки: вимити, розрізати на не великі шматочки.

Масло вершкове розтопити, додати цукор, злегка обсмажити постійно помішуючи, додати шматочки слив і проварити їх до пом'якшення, періодично помішуючи. Час залежить від того наскільки м'якими мають бути сливи і чим густішим буде сік, який утвориться.
До начинки я також додаю трішки кориці.

З тіста на сковорідці насмажити тоненькі млинці.

Млинці наповнити м'якими, солодкими сливами. Зверху полити сливовим соусом, який утворився при готуванні слив. За бажанням зверху готові млинці можна присипати подрібненим та підсмаженим мигдалем.

Подавати до столу, смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень яркие блины, летние и вкусные! Отличный завтрак!

Аватар пользователя Лепачка
3 уровень

Апетитні млинці

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Мммм, сливи!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень