Салат з кіноа та моцареллою

Аватар пользователя ra36
Кулинар 6 уровня
Салат з кіноа та моцареллою

Цей салат готувати дуже просто, швидко, а виходить він дуже ситним. Як на мене – чудова вечеря або повноцінна друга страва (на сніданок не пропоную: все-таки присутня цибуля...).

Список ингредиентов

  • огірок 1 шт
  • варена кіноа 200 г
  • салатна цибуля 50 г
  • сир моцарелла 70 г
  • червоний болгарський перець0,5 шт
  • заправка: оливкова олія 40 мл
  • яблучний оцет1 ст л
  • медова гірчиця 2 ч л
  • суміш італійських трав0,5 ч л
  • сіль, чорний мелений перецьза смаком

Способ приготовления

Зварити і охолодити кіноа. Якщо її не остудити, сир розплавиться.

Помити, почистити овочі. Огірок, цибулю і перець нарізати невеличкими кубиками. Так нарізати і моцареллу.

Для заправки змішати гірчицю з оливковою олією, оцетом, сіллю, чорним меленим перцем та прованськими травами.

В миску викласти кіноа, додати огірок, цибулю, болгарський перець, моцареллу. Полити заправкою і

перемішати.

При подачі прикрасити зеленню.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Яскравий та корисний салат!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Дякую, Наталя!

Аватар пользователя ra36
6 уровень