Салат из пекинской капусты Солнечный

Аватар пользователя Ганка
Кулинар 6 уровня
Салат из пекинской капусты Солнечный

Пекинская капуста очень полезна, из нее можно приготовить много разных вариантов салатов. Ее, как правило, очень часто рвут при приготовлении салата, но можно нарезать тонкой соломкой. Салат готовят и сразу подают к столу.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 2 порции
  • Кухня: Украинская кухня

Список ингредиентов

  • капуста пекинская200 г
  • морковь небольшая1 шт.
  • яблоко среднее1 шт.
  • масло оливковое1 ст. л.
  • лимонный сокпо вкусу
  • сахарщепотка
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Капусту сполоснуть под проточной холодной водой, снять верхние листья. Многие для салата используют только зеленую часть листа, но не используют белую часть, которая является очень сочной. Все нарезать соломкой.

Морковь помыть, очистить, натереть на крупной терке. Добавить к нарезанной капусте.

Яблоко помыть, просушить натереть на крупной терке и добавить в салат.

Капусту посолить по вкусу, добавить щепотку сахара. Заправить оливковым маслом и лимонным соком.

Перемешать приготовленный салат.

Салат сразу подать к столу. Его можно подать самостоятельно, как легкий ужин или с гарниром. Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Смачно та корисно

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Дякую, Оксанга.

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

Валю, чудовий салат!

Обожнюю пекинську капусту!!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Да, Рая, пекинская капуста вкусная и легкая для организма. Мы сейчас подсели на нее.

Аватар пользователя Ганка
6 уровень