Курка в соєвому соусі

Дуже смачна, ніжна та ароматна курка. І готується дуже просто – в каструльці на плиті.

Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 1-2 порції
Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс «Готуємо м’ясо!»

Список ингредиентов

стегно куряче — 1шт (400 г)
цукор — 30 г
соєвий соус — 50 мл
вода 0,5 — 40 мл
часник — 3 зубки
червоний гострий перець — 1-2 щіпки
імбир порошковий — 0,5 ч л

Способ приготовления

Стегно вимити й обсушити.

Каструлю треба підібрати такого розміру, щоб стегно майже повністю покривало дно.
В каструльці змішати воду, соєвий соус, цукор, червоний перець та імбир.
Додати часник і поставити на вогонь.

Підігріти до гарячого стану.

Викласти стегно.

Поставити на вогонь і довести до кипіння. Вогонь зменшити до мінімального, прикрити каструлю кришкою і тушкувати 35-40 хвилин, за чей час 2 рази перевернути курку.