Курка в соєвому соусі

Аватар пользователя ra36
Кулинар 6 уровня
Курка в соєвому соусі

Дуже смачна, ніжна та ароматна курка. І готується дуже просто – в каструльці на плиті.

Список ингредиентов

  • стегно куряче 1шт (400 г)
  • цукор 30 г
  • соєвий соус50 мл
  • вода 0,5 40 мл
  • часник 3 зубки
  • червоний гострий перець1-2 щіпки
  • імбир порошковий0,5 ч л

Способ приготовления

Стегно вимити й обсушити.

Каструлю треба підібрати такого розміру, щоб стегно майже повністю покривало дно.
В каструльці змішати воду, соєвий соус, цукор, червоний перець та імбир.
Додати часник і поставити на вогонь.

Підігріти до гарячого стану.

Викласти стегно.

Поставити на вогонь і довести до кипіння. Вогонь зменшити до мінімального, прикрити каструлю кришкою і тушкувати 35-40 хвилин, за чей час 2 рази перевернути курку.

Соусу наприкінці тушкування стане значно більше, він дуже смачний, але зарідкий (на мій погляд). Тому я трохи загустила його борошном.

Подавати стегно гарячим, з соусом.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Смакота!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Смачно

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Дякую, дівчата!

Аватар пользователя ra36
6 уровень