Торт "Сирник варений"

Аватар пользователя gutka
Кулинар 6 уровня
Торт "Сирник варений"

Рецепт смачної домашньої випічки.

  • Количество порций: 6

Список ингредиентов

  • для тіста:
  • борошно пшеничне вищого гатунку250 г.
  • цукор 0,5 скл.
  • масло вершкове100 г.
  • яйця1 шт.
  • сметана домашня2 ст.ложки
  • розпушувач тіста1 ч. ложка
  • для крема:
  • сир кисломолочний домашній500 г.
  • цукрова пудра2/3 скл.
  • яйце1 шт.
  • масло вершкове100 г.
  • пудинг вершковий/ванільний40 г.
  • молоко100 мл.

Способ приготовления

Борошно просіяти до миски, змішати з неповною чайною ложечкою розпушувача, додати цукор, нарізане на маленькі шматочки масло, яйце, сметану та замісити м'яке, еластичне тісто. Розділити його на три рівні частини, на півгодини прибрати в холодильник.

Далі тісто на робочій поверхні розкачувати завтовшки 5 мм, за розміром вашої форми: круглої або в прямокутний пласт і перенести на пергаментний папір (у мене діаметр 25 см.). Випекти три коржі при темп.180 до злегка золотистого кольору.

Для крему потрібно використати свіжий домашній кисломолочний сир, гарної якості.
У ковшику гарно перемішати сир, масло, цукор, яйце. Поставити на вогонь і довести до кипіння. 1 пачку пудингу ванільного або сметанкового розвести в молоці і вилити до крему, ще раз довести до кипіння. Постійно помішуючи варити масу до загустіння. Крем охолодити.

Перемазати сирною масою коржі і залишити пляцок в холоді. Зверху декорувати подрібненим шоколадом або кокосовою стружкою.
Найкраще смакує на другий день!

Смачного!

Це дуже смачно.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Дуже смачний пляцок!!!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

дякую, один з наших улюблених)))

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Краса!!! Уявляю, як смачно

Аватар пользователя Youlik
1 уровень

дякую

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Чудовий пляцок!!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

дякую))

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Дуже цікавий рецепт

Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень

дякую, головне якісні продукти для приготування торта)))

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Дуже смачно виглядає! А на фото з ялинками, особливо!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Дякую)))

Аватар пользователя gutka
6 уровень

люблю цей пляцок )))

Аватар пользователя llida
3 уровень

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Вітаю з рецептом тижня

Аватар пользователя Youlik
1 уровень

дякую))

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Вітаю з рецептом тижня!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

дуже дякую

Аватар пользователя gutka
6 уровень