М'ясні кульки зі шпинатом та сиром

М'ясні кульки зі шпинатом та сиром

Дуже смачна страва! Навіть діти у захваті від таких кульок,особливо з макаронами. До фаршу додала мелений шпинат,він дає цікавий колір та соковитість нашим кулькам,а ще вн дуже корисний! В середину поклала по шматочку сиру,так ще смачніше. Ну і томатна,дуже смачна підливка,підійшла ідеально.

Список ингредиентов

  • свинина500 г
  • яйце1 шт.
  • шпинат мелений2 ст.л.
  • спеціі до м'яса1 др.
  • олія5-6ст.л.
  • цибуля1 шт.
  • томатний соус400 мл
  • цукор2 ч.л.
  • сіль та перець зі смаком
  • паприка1 ч.л.
  • сир50-70 г

Способ приготовления

Приготуємо фарш. Для цього нам треба помолоти м'ясо та цибулю з часником. Додати яйце,та мелений шпинат. Я мелю його ще свіжим з грядки,потім розкладаю у пластикові стаканчики та заморожую. Але якщо у вас раморожений він у листях,його легко подрібнити в блендері. Я додала до фаршу суміш спецій до м'яса та сіль.

Добре перемішайте та відбийте фарш,це для того,щоб наши кульки не розпадалися,коли ми будемо їх смажити.

Формуємо невеликі кульки з фаршу,у середину кожної кладемо маленький шматочок сиру. В мене був плавлений,але добре буде з будь яким.

Швиденько обсмажуємо на олії з усіх боків на великому вогні. Це дуже швидко!

Окремо обсмажуємо дрібно порізану цибулю до прозорості.

Виливаємо до цибулі томатний соус,трохи проварюємо,додаємо зі смаком сіль,цукор та перець чорний і духмяний. Я додала ще паприки,вона облагородила смак соусу,та додала яскравого кольору.

Коли ваш соус вам подобається на смак,відправляємо до нього наші кульки,накріваємо кришкою,та тушемо декілька хвилинок. Поллємо соусом зверху на вимкнемо вогонь.Страва готова!

Це дуже смачно та швидко!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Апетитно! І смачно!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Рая,дуже дякую! Ми обожнюємо цю страву!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Очень вкусно, Наташенька!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо,Ликуша!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень