Простий кекс з родзинками

Простий кекс з родзинками

Список ингредиентов

  • сметана 20%150 г.
  • яйця2 шт.
  • цукор180г.
  • борошно пшеничне200 г.
  • розпушувач тіста1 ч.л.
  • масло вершкове40г.
  • родзинки50г.
  • ванільний цукор1 пакетик

Способ приготовления

Яйця, цукор, ванільний цукор та розтоплене масло збити за допомогою вінчика. Додати сметану і перемішати до однорідності. Всипати борошно з розпушувачем та родзинки (перед тим замочити їх і добре висушити) і швидко перемішати.

Тісто викласти у форму, застелену папером. Випікати при 180С - 25-30 хв.

Смачного!